80 さばの味噌焼き
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 160kcal
- たんぱく質 13.5g
- 脂質 8.6g
- 炭水化物 4.0g
- 塩分 1.2g
材料
(1人分)
- さば切り身 … 1切れ
- 塩 … 少々
- みそ … 大さじ1/2
- みりん … 小さじ1
- 料理酒 … 小さじ1
- すりごま … 小さじ1
- 一味唐辛子 … 少々
作り方
- 1 みそ、みりん、料理酒、すりごま、一味唐辛子を混ぜ、みそだれを作る。
- 2 さばは両面に塩をふり、1〜2分おく。水気をキッチンペ-パ-でふく。耐熱容器に並べ、みそだれを表面に塗る。
- 3 さばにふんわりラップをかけ、4分加熱する。
- 4 ぽんと身がはじける音がしたら、設定時間前でも取り出す。