74 とりのつくね
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 143kcal
- たんぱく質 13.4g
- 脂質 5.9g
- 炭水化物 7.0g
- 塩分 1.1g
材料
(1人分)
- とりのひき肉 … 50g
- 長ねぎ … 10cm
- しょうが … 少々
- パン粉 … 大さじ1
- 溶き卵 … 大さじ1
- しょうゆ … 小さじ1
- みりん … 大さじ1
作り方
- 1 長ねぎ、しょうがをみじん切りにする。
- 2 耐熱のボールにとりのひき肉、長ねぎ、しょうが、パン粉、溶き卵、しょうゆ、みりんの順に入れ、よく混ぜる。(粘りがでるまで)
- 3 肉を3〜4個に分け、それぞれを丸めて耐熱皿にのせ、ラップをし6〜8分加熱する。
ポイント
とりひき肉と材料をよく混ぜ合わせ、粘りがでるまで行う。スープの具としても良い。