68 豚団子
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 355kcal
- たんぱく質 28.8g
- 脂質 22.7g
- 炭水化物 5.1g
- 塩分 0.9g
材料
(1人分)
- 豚ひき肉 … 150g
- たまねぎ … 1/4個
- 片栗粉 … 大さじ1/2
- しょうが … 4g(1/2片)
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
- サラダ菜 … 1枚
- しょうゆ … 小さじ1
- 食酢 … 小さじ1
- ラー油 … 適宜
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。
- 2 ボールに豚ひき肉を入れ、粘りがでるまで良く混ぜたら、たまねぎ、しょうが、塩、こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。
- 3 肉を丸め、耐熱容器の上に並べ、ラップをして2〜3分加熱する。
- 4 サラダ菜を洗って水を切り、盛り付け皿にのせる。
- 5 出来上がった肉団子をサラダの上にのせる。
- 6 お好みで酢醤油にラー油またはからしを加える。