61 豚のしょうが焼き
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 280kcal
- たんぱく質 17.8g
- 脂質 20.7g
- 炭水化物 2.7g
- 塩分 1.1g
材料
(2人分)
- 豚ロース(しょうが焼き用)200g
- めんつゆ … 大さじ4
- しょうが汁 … 大さじ1
- サラダ油 … 小さじ1
作り方
- 1 ボールにめんつゆ、しょうが汁、サラダ油を混ぜ合わせ、豚肉をからめて15分ほどおく。
- 2 肉の汁気をきって重ならないように耐熱容器に並べ、ラップをかけずに2分加熱する。
- 3 一度取り出して肉を裏返し、さらに3分加熱する。
- 4 漬け汁を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに1分加熱する。
- 5 肉に加熱した漬け汁をかける。
ポイント
お肉を焼かないので、柔らかく仕上げることができます。