55 とろろ昆布と梅干しのお吸い物
使用機器
栄養価
- エネルギー 23kcal
- たんぱく質 1.3g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 6.1g
- 塩分 5.6g
材料
(1人分)
- とろろ昆布 … 4g
- 梅干し(種付き)20g
- めんつゆ … 小さじ2
- お湯 … 1カップ
- 糸かつお … 1/3パック
作り方
- 1 梅干しは種を除き、実をほぐしておく。
- 2 汁椀にとろろ昆布、ほぐした梅干し、糸かつおを入れたら、めんつゆとお湯を180cc入れる。
- 3 軽く汁椀をかき混ぜる。
ポイント
超簡単澄まし汁の出来上がりです。みそ汁もめんつゆの代わりに味噌を大さじ1汁椀に入れてお湯をそそぎ、軽く混ぜると出来上がりです。
吸い口に長ねぎ、ゆず、レモン皮などがあると香ばしくいただけます。