52 ビィシソワーズ
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 138kcal
- たんぱく質 4.9g
- 脂質 4.0g
- 炭水化物 21.0g
- 塩分 1.0g
材料
(1人分)
- じゃがいも … 1/2個
- たまねぎ … 1/8個
- スープの素 … 1/2個
- 水 … 1/2カップ
- 牛乳 … 1/2カップ
- 塩・こしょう … 少々
- 乾燥パセリ … 少量
作り方
- 1 じゃがいも、たまねぎの皮をむいて、薄切りにしてそれぞれ水にさらす。
- 2 耐熱容器にじゃがいも、たまねぎ、スープの素、水を加えてラップをし、2〜3分加熱する。
- 3 レンジから取り出し、ミキサーまたは裏ごし器(またはポテトマッシャーなどで潰す)でピュレ状にして冷ます。
- 4 冷ましたピュレに牛乳、塩、こしょうを加え器に盛り付け、最後にパセリを加える。
ポイント
じゃがいも、たまねぎは十分軟らかくする。(加熱時間が足らないときは10秒単位で加熱する。)
ミキサーには冷めてからかける。