44　もやしのごま味噌マヨ和え

作り方

• 1　にんじんをもやしの長さと同じくらいにし、細切りにする。にんじんは火が通りにくいのでなるべく細く切る。
• 2　もやしとにんじんを耐熱容器にいれ、少し水をふりかける。ラップをしてしんなりするまで1分加熱する。
• 3　ボールに分量のすりごま、みそ、マヨネーズをいれ混ぜる。
• 4　もやしとにんじんを取り出して水をきり、調味料と混ぜ合わせる。