42 酸らあはくさい
〜サンラーパァツァイ〜
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 166kcal
- たんぱく質 2.2g
- 脂質 1.2g
- 炭水化物 37.1g
- 塩分 0.9g
材料
(1人分)
- はくさい … 約2枚
- 酢 … 大さじ3
- 砂糖 … 大さじ3
- しょうゆ … 小さじ1
- ラー油 … 小さじ1/2
作り方
- 1 はくさいを葉と茎に切り分け、葉は長さ約5cm、幅は3cmに切る。茎は約5cmの長さで細切りにする。
- 2 耐熱容器にはくさいの葉が下に茎は上になるようにのせレンジに入れ、しんなりするまで5分加熱する。
- 3 水を切り冷ます。
ポイント
すぐに食べても寝かしても美味しいです。
辛さ酸っぱさは、酢やラー油の量を変えてお好みの味に。