41　はくさいと豚バラの重ね煮

作り方

• 1　はくさいは葉と芯にわけておく。耐熱ボールにはくさいと豚バラ肉を交互に重ねていく。はくさいは芯を下の方に、最後に葉をたっぷりのせる。
• 2　酒と鶏がらスープの素を全体に振り入れ、ぴったりとラップをして15分加熱する。
• 3　レンジから取り出しラップをふわっとかけ直して、重しをのせてしばらくおく。