32 じゃがいもとなすのグラタン
使用機器
- 電子レンジ
- オーブントースター
栄養価
- エネルギー 480kcal
- たんぱく質 21.0g
- 脂質 19.1g
- 炭水化物 49.4g
- 塩分 2.4g
材料
(1人分)
- 冷凍じゃがいも … 5切
- なす … 1/2本
- ミートソース缶 … 大さじ4
- とろけるチーズ … 1枚
- パン粉 … 大さじ1
- オリーブオイル … 小さじ1
- 塩 … 小さじ1/3
- こしょう … 少々
作り方
- 1 なすは半月にきり、水をはったボ-ルに入れ、あく抜きをする。
- 2 耐熱容器にオリ-ブオイルをぬり、じゃがいも、なすを入れ、塩、こしょうし、2〜3分加熱する。
- 3 じゃがいもとなすにミートソースをかける。
- 4 チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターで2〜3分焼く。