30　じゃがいものバター炒め

作り方

• 1　にんじん、たまねぎの皮をむき、3〜4cmの薄切りにする。
• 2　エリンギも3〜4cmくらいの薄切りにする。
• 3　耐熱容器にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、エリンギをしき、バターを上にのせて、ラップをし、3〜4分加熱する。
• 4　野菜をレンジから取り出し、塩、こしょう、しょうゆを加え、全体を混ぜ合わせて、器に盛る。