23 かぼちゃサラダ
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 195kcal
- たんぱく質 2.9g
- 脂質 11.1g
- 炭水化物 21.3g
- 塩分 0.2g
材料
(1人分)
- 冷凍かぼちゃ … 4個
- レーズン … 2g
- クリームチーズ … 小さじ2
- マヨネーズ … 小さじ2
- ヨーグルト … 小さじ2
作り方
- 1 耐熱容器に冷凍かぼちゃをいれてふんわりとラップし、4〜5分加熱する。(レンジに野菜モードがあれば使用する)。
- 2 かぼちゃをカレースプーンなどの背でつぶし、レーズンとクリームチーズを混ぜる。
- 3 あら熱がとれて手でもてるようになったら、マヨネーズとヨーグルトをかき混ぜて、和える。
ポイント
サラダ菜をしいた上に盛りつけると彩りがよくなる。