22 キャベツの重ね煮
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 81kcal
- たんぱく質 4.3g
- 脂質 0.9g
- 炭水化物 17.0g
- 塩分 1.7g
材料
(1人分)
- キャベツ … 3枚
- にんじん … 1/3本
- 干ししいたけ … 2枚
- 酒 … 大さじ1
- しょうゆ … 大さじ1
- 味噌 … 小さじ1
- 塩 … 少々
作り方
- 1 干ししいたけを水で戻す。
- 2 キャベツ、にんじんは3〜4cmの薄切りにする。
- 3 戻したしいたけは、千切りにする。
- 4 ボールに酒、しょうゆ、味噌、塩を加えよく混ぜる。
- 5 耐熱容器にキャベツ、にんじん、しいたけの順に入れ、上から合わせ調味料を加えラップをして5〜7分加熱する。