15　たらこスパゲッティ

作り方

＜レンジでゆがくスパゲッティ＞

• 1　スパゲッティを耐熱容器に入れ、塩と水を加える。
• 2　ふたをせずにスパゲッティの袋に書いてある時間+4分加熱する。
• 3　熱いので気をつけてざるにあげ、水を切る。

＜トッピング＞

• 4　えのきだけはいしづきを切り落とし、半分に切ってほぐし、耐熱容器に入れ、しょうゆ・酒を加えて混ぜ合わせ、ラップをして4分加熱する。
• 5　おくらは、ラップで包み、1分30秒加熱した後、水に取り、小口切りにする。
• 6　ゆでたスパゲッティをボールに入れ、ほぐしたたらこ、えのきだけを加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけたらおくらをかけて、もみのり、しそをのせる。