6 ビビンバ丼
使用機器
- 電子レンジ
栄養価
- エネルギー 394kcal
- たんぱく質 19.9g
- 脂質 12.0g
- 炭水化物 48.7g
- 塩分 1.4g
材料
(1人分)
- ご飯 … 一皿分
- 牛肉 … 80g
- にんじん … 1/5本
- 塩 … 少々
- もやし … 1/3袋
- にら … 10本
- にんにく（チューブ） … 1cm
- しょうゆ … 小さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- ごま油 … 小さじ1/3
- こしょう … 少々
作り方
- 1 ご飯を用意する。
- 2 にんじん、牛肉を細切りにする。にらを4cmぐらいに切る。
- 3 切ったにんじんに塩をふりかけ5分ほど置き、もやし、にらを加える。
- 4 にんにく、しょうゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょうを混ぜておく。
- 5 牛肉と合わせ調味料を混ぜる。
- 6 耐熱容器に塩をふったにんじん、もやし、にら、肉を入れ3〜4分加熱する。
- 7 加熱した材料をご飯にかける。